Творог получился отлично,на 1.7 литра молока ,а вот йогурт на 900 г. Получился жидким,остальное ещё не пробовали но думаю 5 г пакетик на 3 литра не о чём
Очень хорошая закваска йогурт получается очень нежный вкусный без кислинки. Готовлю в йогуртнице 6 часов 1 пакетик на 1литр молока. У не знаю как там получится из 3литров . В инструкции написано что можно заквашивать 3 литра молока но мне столько не надо тем т более что срок хранения 4суток.