Кускус Bravolli 350г

Кускус получают из манной крупы, которая сбрызгивается водой, подвергается термической обработке и сушке. Такое блюдо пользуется популярностью в Северной Африке, Израиле, регионах Ближнего Востока. Часто предпочитают покупать кускус для приготовления блюд с мясом или овощами. Он имеет удивительное свойство перенимать ароматы, поэтому существует большое количество вариаций приготовления данного блюда.

Кускус – это очень простой в приготовлении продукт. Варить его не надо, достаточно залить кипятком и оставить под крышкой на 5 минут.

Для приготовления кускуса вам понадобятся: 1 стакан кускуса, 1,5 стакана горячей воды, соль/сахар по вкусу. Время приготовления – 5 минут.

• Кускус высыпать в кастрюлю и залить его горячей водой, желательно только что закипевшей. Затем накрыть кастрюлю плотной крышкой и дать постоять 5-7 минут. После этого аккуратно взбить кускус вилкой, чтобы он получился рассыпчатым.
• Пропорции можно немного изменить. Для более твердого и рассыпчатого кускуса нужно взять 1 стакан кускуса и 1 стакан воды, для более нежного – 1 стакан кускуса и 2 стакана воды.
• Первый вариант можно использовать для добавления в салат из свежих овощей и зелени, сбрызнув его несколькими каплями лимонного сока.
• Более мягкий и нежный кускус подойдет для гарнира, особенно, если вместо воды вы добавите бульон или приготовите кускус на пару над мясом или овощами.

Энергетическая ценность (100г): 1510 кДж  -  360 ккал

Пищевая ценность (100г)

• Белки, г: 12
• Жиры, г: 1
• Клетчатка, г: 2
• Углеводы, г: 76

Витамины (100г): мг: РР-3,4 В6-0,11 В1-0,1.

Состав: кускус.

Срок годности: 12 месяцев.