Солод С. Пудовъ Ржаной белый неферментированный 200 г

Ржаной неферментированный белый солод мы производим из высококачественного ржаного зерна. Ржаное зерно перед измельчением проращивается, но в отличие от ферментированного солода, он не подвергается термообработке. Белый солод - натуральный продукт без добавок и красителей. Слегка сладковатый, нежного пастельного оттенка. Только такой солод может служить улучшителем всех видов выпечки из пшеничной и ржаной муки. Ржаной неферментированный солод «С.Пудовъ» идеально подходит для усиления брожения теста, заметно влияет на аромат и вкус выпечки. Благодаря этой добавке домашний хлеб получается с хрустящей корочкой и воздушным мякишем. Выпечка дольше сохраняет свежесть, не черствеет. Добавляйте солод из расчета до 10% к массе муки. Все полезные вещества, которые есть в пророщенном зерне, сохранятся в вашей выпечке. Ржаной неферментированный солод «С.Пудовъ» содержит полезную клетчатку, витамины, минералы и аминокислоты. Пеките с пользой для здоровья!

Состав: солод ржаной сухой неферментированный молотый. Может содержать следы сои, яиц, молока, орехов, арахиса, кунжута, сельдерея, горчицы.
Пищевая ценность 100 г продукта(средние значения): белки — 9,0 г, жиры — 1,0 г, углеводы — 80,0 г. Энергетическая ценность/калорийность: 1510кДж/ 360 ккал
Срок годности: 12 месяцев, при температуре от -15 до +30 оС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Не допускается хранение совместно с продуктами, обладающими специфическим запахом.