Кофе в зернах без кофеина Миндаль и Кофе Арабика Эфиопия Декаф 200 гр. свежеобжаренный

Свежеобжаренный кофе Арабика без кофеина в зернах

Насыщенный сладкий вкус с оттенками сухофруктов, орехов, пряностей и темного шоколада. Плотное, сочное округлое тело. Яркое ягодное послевкусие.

100% Арабика из Эфиопии

Этот кофе сделан из зерен, выращенных в регионе Сидамо. Натуральный вкус без ароматизаторов!

Средняя обжарка - для всех способов приготовления

Заварите его вашим любимым способом! Он отлично подойдет для турки, кофемашины, френч-пресса.

Натуральный способ удаления кофеина

Для декофеинизации был использован этилацетат – это органическое соединение и побочный продукт ферментации фруктов, который содержится, например, в зрелых бананах и пиве. Именно поэтому такой декофеинизации называют натуральным.

Процесс декофеинизации начинается с распаривания зерен, что позволяет улучшить их пористость. После чего их помещают в водяной раствор с этилацетатом, который забирает 97% кофеина из зерна. Повторное пропаривание позволяет удалить из зерна этил ацетат, после чего зерно высушивают до стандартной влажности.

Метод удаления кофеина с помощью этилацетата считается одним из самых экологичных и безопасных для здоровья.

Свежее зерно

Кофе сделан из зерен урожая 2022 года. Мы используем только свежее зерно нового урожая, которое содержит максимум вкуса.

3 наших секрета вкусного кофе

1. Качественное зерно. Каждый сорт нашего кофе сделан из зеленого зерна свежего урожая, выросшее в определенном регионе. Поэтому он имеет свой собственный вкус, обусловленный местом и условиями произрастания.
2. Высокотехнологичное производство. Очищаем зерно в воздушном фильтре, бережно раскрываем вкус, используя ростеры с компьютерным управлением, удаляем дефектные зерна в лазерном сортировщике. На выходе стабильно получаем равномерно обжаренный кофе.
3. Свежая обжарка. Мы обжариваем кофе перед отгрузкой на склад Маркета. Таким образом вы получите кофе максимально возможной свежести, яркий и насыщенный - каким он и должен быть.