Бактериальные закваски Иван-поле сухие набор Йогурт и Мацони 20 порций по 3 г

10 ЛИТРОВ ГОТОВОГО ПРОДУКТА из 1 упаковки; ПОЛЕЗНЫЙ КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ; ЛЕГКО ГОТОВИТСЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.Закваска мацони – продукт поистине удивительный. Она позволяет в домашних условиях создать уникальное кисломолочное блюдо, качество которого будет в несколько раз выше магазинного. Вы можете быть уверены во вкусе и сроке годности, создать настоящий супер-фуд и порадовать семью своим кулинарным творчеством. В упаковке 10 порций, в которой 1 порция расходуется на 1 литр. Приготовьте традиционный напиток, соус, намазку для хлеба или оригинальный десерт, добавив к мацони джем или печёные яблоки. Экспериментируйте, наслаждайтесь, создавайте прекрасное! Мы рады предложить вам лучшее: штаммы для нашей закваски мы привезли с Кавказа - родины кисломолочных культур. Она отличается чистым колоритным вкусом с характерной кислинкой и традиционными полезными свойствами. Мацони получится богатым и насыщенным, а ваши близкие оценят старания и смогут насладиться натуральной домашней едой. Способ приготовления: 1. Для приготовления мацони вам понадобится 1 литр пастеризованного молока комнатной температуры. Если молоко нестерильно, то его необходимо прокипятить и охладить с закрытой крышкой до 24 °С. 2. Налейте молоко в чистую сухую ёмкость, вскройте упаковку (3г) с закваской бактериальной «Мацони» и добавьте закваску в молоко, тщательно перемешайте с помощью чистой ложки в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. Накройте ёмкость крышкой. 3.Сквашивание мацони происходит в течение 16-18 часов при комнатной температуре (не ниже 24 °С) или в течение 6-10 часов в йогуртнице. 4.После сквашивания мацони, не перемешивая, охладить в холодильнике не менее 2 часов. Мацони готов. Информация в карточке товара носит справочный характер. Полная информация о продукте представлена на упаковке. Условия хранения: 12 месяцев при t до 25 С 9 месяцев при t до +8 С. Состав: Мальтодекстрин, Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus delbrueckii ssp. lactis. Комплектация: 10 стиков по 3 г.