Глютамин (глутамин)

Глютамин – незаменимая аминокислота, которая участвует в синтезе белковых соединений, требуется для борьбы с вирусами и инфекциями. Он участвует в процессе формирования мышечных волокон, синтезе фолиевой кислоты и ряда аминокислот. К тому же он подавляет выработку кортизола, что помогает организму быстрее восстановиться после физической нагрузки.

Глютамин содержится в куриных яйцах, рисе, молоке, мясе, сыре тофу, кукурузе, морепродуктах, красной капусте, орехах всех сортов. Поэтому глютамин поступает в организм, даже если не придерживаться особой диеты. Однако если его содержание в рационе недостаточное, стоит использовать биологически активные добавки, чтобы восполнить его дефицит.

Глютамин широко применяется в спортивном питании для набора мышечной массы. Аминокислота является основным строительным материалом для мышц. К тому же она подавляет катаболические процессы, повышает выносливость, снижает время восстановления. В бодибилдинге рекомендуется совмещать прием глютамина с креатином.