Льняная мука

Льняная мука отличается от размолотого семена льна тем, что она не содержит масла, что означает ее долгий срок хранения.

Основные функции:

1. Очищающая
2. Обволакивающая
3. Противовоспалительная
4. Слабительное
5. Очистительная функция

Как использовать

Льняная мука обладает свойством придавать больший объем, поэтому ее можно использовать для загущения супа или для смузи и протеиновых коктейлей.

Также можно применять вместо панировочных сухарей, добавлять в выпечку, к гарниру или принимать перед сном самостоятельно, предварительно разбавив ее теплой кипяченной водой. Крупный помол лучше усваивается организмом.

При выборе муки стоит обратить внимание на срок хранения и хранить ее в темном месте в вакуумной емкости, так как при долгом хранении продукт утрачивает полезные свойства и начинает отдавать горечью.