Витамин B12 (цианокобаламин)

Витамин В12 содержится в морепродуктах (моллюски, сардины, тунец), печени (говяжьей, гусиной, свиной), желтке куриного яйца, а также в баранине, крольчатине, говяжьем сердце, ливерной колбасе и других продуктах.

Витамин В12 называется цианокобаламин. Это – представитель растворимой группы витаминов, способный накапливаться и храниться в печени. От недостатка цианокобаламина нередко страдают вегетарианцы и беременные женщины.

Витамин В12 снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, помогает бороться с токсичной метилмалоновой кислотой, а также: предотвращает малокровие; способствует укреплению костей; не допускает пороков развития плода; улучшает зрение; помогает бороться с депрессией.